sera

Usuzukuri – 薄造り

Usuzukuri – 薄造り Sottili fette di pesce crudo Raw fish in thin slices

Sashimi piccolo – 刺身盛り合わせ(小)

Sashimi piccolo – 刺身盛り合わせ(小) pesce crudo misto (3 tipi, 7 pezzi) assorted raw fishes (3 kind of fish, 7 pieces)

Sashimi – 刺身(鮭、マグロ)

Sashimi  刺身(鮭、マグロ) Salmone e tonno (11 pezzi) Salmon & tuna ( 11 pieces)

Sashimi misto – 刺身盛り合わせ

Sashimi – 刺身盛り合わせ Pesce crudo misto (5 tipi 14 pezzi) Assorted raw fishes (5 kind of fish, 14 slices)

Maguro tataki – まぐろタタキ

Maguro tataki – まぐろタタキ Tonno scottato Slightly grilled raw tuna with sauce

Shake-tataki – 鮭のタタキ

Shake-tataki – 鮭のタタキ Salmone scottato Slightly grilled raw salmon with sauce

Pirikara-ikasashi – ピリ辛イカ刺し

Pirikara-ikasashi – ピリ辛イカ刺し Calamari crudi piccanti Raw squid with spicy sauce

Gyoza – 焼き餃子

Gyoza – 焼き餃子 Ravioli grigliati (5 pezzi) Roasted dumplings (meat & vegetable, 5 pieces)

Ika-satoimonoyaki – イカと里芋のお焼

Ika-satoimonoyaki – イカと里芋のお焼 Patate giapponesi e calamari alla griglia Japanese potatoes and grilled squid

Maguro Tartare – まぐろのタルタル

Maguro Tartare – まぐろのタルタル Tartare di tonno Tuna tartar